Sałatka z truskawkami, szpinakiem i mozzarellą
Oto kilka moich pierwszych kompozycji sałatkowych z truskawkami. Mam nadzieję, że będą Wam chociaż po części służyły jako inspiracja do przygotowywania smacznych sałatek z truskawkami :)
Po więcej sałatek z truskawkami zapraszam TUTAJ.
0
1
5
kwestiasmaku Sałatka z truskawkami, szpinakiem i mozzarellą
z sosem balsamico z dżemem truskawkowym
Składniki
1 porcja
- garść szpinaku sałatkowego "baby"
- 100 g mozzarelli w kulce (polecam mozzarellę di bufala)
- 100 g truskawek
- 100 g jogurtu naturalnego
Sos balsamico z dżemem:
- 1 łyżka octu balsamicznego
- 1 łyżka dżemu truskawkowego
- 3 łyżki oliwy extra
- sól morska i świeżo zmielony czarny pieprz
Przygotowanie
Przygotować sos balsamiczny mieszając składniki w miseczce. Do salaterki włożyć opłukany, osuszony szpinak, pokrojone truskawki i pokrojoną lub poszarpaną mozzarellę, skropić jogurtem. Doprawić solą, pieprzem i polać sosem.
