Surówka coleslaw z kalafiora
Jak dla mnie smakuje chyba nawet lepiej niż tradycyjny coleslaw z kapusty, choć to może tylko efekt nowości ;-) Chrupiący, rozdrobniony kalafior, marchewka i klasyczne dodatki jak cebulka i majonez (niezbyt dużo). Spróbujcie, taki "colesław" z kalafiora świetnie pasuje zarówno jako dodatek do obiadu, jak i samodzielna przekąska.
0
48
4.65
kwestiasmaku Surówka coleslaw z kalafiora
Surówka à la popularny coleslaw, z tartego, surowego kalafiora. Smakuje tak samo dobrze jak oryginał z kapusty!
Składniki
2 porcje, po 225 kcal
- 300 g kalafiora
- 1 marchewka
- 1 mała cebula
- 3 łyżki majonezu
- 2 łyżeczki soku z cytryny
- 1 łyżeczka miodu
- sól, pieprz
Przygotowanie
- Kalafiora umyć, pokroić na różyczki, osuszyć i zetrzeć na tarce o dużych oczkach.
- Marchewkę obrać i również zetrzeć na tarce, wymieszać z kalafiorem. Doprawić solą i zostawić na pół godziny jeśli mamy czas.
- Cebulę obrać i drobno posiekać, posolić i dodać do reszty warzyw, doprawić pieprzem, dodać majonez, sok z cytryny oraz miód. Wszystko wymieszać.
Surówka coleslaw z kalafiora
Ten przepis w Waszym wykonaniuDodaj swoje zdjęcie
