Tinto de verano
Tinto de verano to - najprościej rzecz ujmując - wino z oranżadą. Choć wymieszanie czerwonego wina z oranżadą może się z początku wydawać co najmniej dziwnym pomysłem (lub wręcz profanacją tego pierwszego ;-) to warto spróbować, bo napój ten naprawdę ma w sobie to coś. Lekko musujący i orzeźwiający, z delikatną zawartością alkoholu jest idealnym drinkiem na upały (oczywiście pite z umiarem ;-)
Proste i błyskawiczne do przygotowania tinto de verano stanowi świetną alternatywę dla sangrii (co widać w samej Hiszpanii - w lecie tinto de verano jest tam po prostu wszechobecne, od barów na plaży po restauracje). Do przygotowania napoju Hiszpanie wykorzystują słodzoną wodę gazowaną La Casera, w Polsce w zasadzie niedostępną. Jako zamiennik możemy jednak bez przeszkód stosować naturalną lub lekko cytrynową oranżadę dostępną w każdym sklepie (w ostateczności może też być Sprite czy 7up). A jeśli chcecie poszukajcie w supermarketach dobrej oranżady bez konserwantów i sztucznych barwników. Tak czy inaczej tinto de verano to po prostu niezobowiązujący drink na lato i ciężko tutaj coś "zepsuć" ;-)
0
13
4.77
kwestiasmaku Tinto de verano
Tinto de verano (dosł. "czerwone letnie") to hiszpański sposób na podanie czerwonego wina podczas lata - w formie orzeźwiającego napoju z dodatkiem oranżady, lodu i plasterka cytryny.
Oryginalnie do tinto de verano używa się wody sodowej La Casera "Gaseosa", jednak jest ona trudno dostępna w Polsce. Jako zamiennik można z powodzeniem stosować ulubioną oranżadę naturalną (lekko cytrynową) - najlepiej taką bez konserwantów i sztucznych barwników.
Składniki
- czerwone wino (lekkie i młode, np. Tempranillo lub stołowe)
- oranżada
- kostki lodu
- plasterek cytryny
Przygotowanie
- Do wysokiej szklanki wlać czerwone wino na ok. 1/4 wysokości. Dodać kilka kostek lodu i uzupełnić schłodzoną oranżadą. Podawać z plasterkiem cytryny.
Tinto de verano
Ten przepis w Waszym wykonaniuDodaj swoje zdjęcie
