Wrap śniadaniowy z tortilli

65
4.83
kwestiasmaku Wrap śniadaniowy z tortilli
Popularny w internecie przepis na śniadaniowy wrap z tortilli z awokado, boczkiem, omletem i tartym serem. TikTok Breakfast Tortilla.
Składniki
2 porcje
- 2 tortille lub piadiny
- 6 cieniutkich plasterków boczku*
- 1 awokado
- 1/2 ząbka czosnku
- 2 jajka
- tarty ser cheddar lub mozzarella
- masło
Przygotowanie
- Boczek położyć na patelni i na wolnym ogniu wytopić, zrumieniając z dwóch stron.
- Awokado obrać, przekroić na pół, usunąć pestkę. Miąższ rozgnieść widelcem z dodatkiem startego czosnku, soli i pieprzu.
- Do głębokiego talerza wbić jajka, dodać 4 łyżki wody, sól i pieprz. Roztrzepać widelcem. Rozgrzać masło na patelni, wlać masę jajeczną i smażyć aż się zetnie od spodu, przewrócić na drugą stronę i dokończyć smażenie.
- Ułożyć składniki na 4 połówkach tortili (jak na poniższym zdjęciu), czyli: pastę z awokado, boczek, omlet z jajka i tarty ser. Zrobić nacięcie pomiędzy dwiema ćwiartkami i złożyć tortillę w trójkąt.
- Położyć na patelni na maśle i zrumienić z dwóch stron, opcjonalnie przekroić jeszcze na pół.
Wskazówki
* w wersji wegetariańskiej zamiast boczku można użyć podsmażonych pieczarek (pokrojonych na plasterki) lub pasty z fasoli, smalcu z fasoli.
Wrap śniadaniowy z tortilli
Wrap śniadaniowy z tortilli