Zapiekanki à la pizza
9 lutego to Międzynarodowy Dzień Pizzy :-) Jeśli nie wyrobicie się w tym dniu z przygotowaniem ciasta na pizzę to nic straconego - możecie błyskawicznie zrobić takie oto domowe zapiekanki z dodatkami jak z najlepszej pizzy ;-) Szybki sos pomidorowy, do tego świeża, biała mozzarella w kulce, bazylia, suszona szynka (np. parmeńska) lub pancetta. Na spód sprawdzi się najlepiej leciutka bagietka typu francuskiego, ewentualnie ciabatta.
0
27
4.67
kwestiasmaku Zapiekanki à la pizza
Rewelacyjne domowe zapiekanki jak pizza - z błyskawicznym sosem pomidorowym marinara, mozzarellą, szynką i bazylią :-)
Składniki
2 porcje
- 1 długa bagietka
- oliwa extra vergine
- 2 kulki (250 g) białej mozzarelli w zalewie (lub ok. 150 g tartej)
- 6 plasterków szynki (np. parmeńskiej) lub pancetty
- świeża bazylia
sos marinara
- 1 ząbek czosnku
- 1/2 łyżeczki suszego oregano
- kilka listków bazylii
- 250 ml passaty pomidorowej
- sól, pieprz
Przygotowanie
- Przygotować sos pomidorowy: w garnku na oliwie delikatnie podsmażyć starty czosnek, dodać passatę pomidorową, oregano i kilka listków bazylii. Doprawić solą i pieprzem, zagotować i po chwili zdjąć z ognia.
- Bagietkę przekroić i skropić oliwą extra vergine, posmarować sosem pomidorowym.
- Układać naprzemiennie kawałki poszarpanej mozzarelli i szynki, posypać pozostałymi listkami bazylii.
- Ułożyć na blaszce do pieczenia i wstawić do nagrzanego do 200 st. C piekarnika. Piec do zrumienienia przez ok. 7 minut.
Zapiekanki à la pizza
Ten przepis w Waszym wykonaniuDodaj swoje zdjęcie
