Zupa marchewkowa z serem camembert

Robiłam już kilka razy, wylizuję garnek, ta zupa to kosmos 🛸

W smaku dominuje ser, dlatego trzeba lubić camemberta ;-) dla mnie obłędny smak 🥕😍

Zrobiłam bez camemberta i też była przepyszna!

Pyszna! Do przepisu dodałam jeszcze trochę śmietankowego serka topionego i smakowała naprawdę wyśmienicie ☺️ zdecydowanie polecam

Cudowna zupa, sycąca, w apetycznym kolorze. Polecam :)

Kolejna udana odsłona zupy marchewkowej. Robiłam z podwójnej porcji i dodałam tylko więcej niż w przepisie papryki ostrej. Wszystkim gościom zupa bardzo smakowała.

Spodobał Ci się ten przepis? Udostępnij go!

Kolejna odsłona zupy marchewkowej - tym razem z dodatkiem sera camembert. Dodając taki aromatyczny ser, nie musimy się już martwić o doprawienie zupy. Wychodzi od razu pyszna i kremowa. Ser camembert można zastąpić serkiem brie, ale jeśli nie możecie jeść serów pleśniowych lub też za nimi nie przepadacie, dodajcie inny serek, np. Philadelphia. 0

90 4.84

kwestiasmaku

ser brie

Składniki

4 porcje

1 łyżka masła
1 łyżka oliwy
1 cebula
2 ząbki czosnku
1/2 małego pora
500 g marchewki
250 g ziemniaków
800 ml bulionu jarzynowego lub drobiowego
150 g serka camembert lub brie
80 ml śmietanki 30%*

Przygotowanie

Do garnka włożyć łyżkę masła i łyżkę oliwy, dodać pokrojoną w kosteczkę cebulę i co chwilę mieszając smażyć na małym ogniu przez ok. 2 minuty.
Teraz dodawać stopniowo resztę warzyw, co chwilę mieszając i smażąc wszystko w sumie przez ok. 10 minut.
Najpierw dodać pokrojony na plasterki czosnek a za chwilę umytego i pokrojonego na plasterki pora.
Później obraną i pokrojoną na cienkie plasterki marchewkę i obrane i pokrojone w kosteczkę ziemniaki. W międzyczasie doprawić warzywa solą oraz pieprzem.
Zalać gorącym bulionem i zagotować, przykryć pokrywą i gotować ok. 15 minut do miękkości warzyw.
Dodać pokrojony na kawałki ser i zmiksować zupę na krem, najlepiej w stojącym blenderze kielichowym. Pod koniec miksowania dodać śmietankę.