Przegrzebki z figami i mozzarellą di bufala
Prosta ale pyszna kompozycja, której dużym atutem są najwyższej jakości składniki: smażone na maśle przegrzebki, świeże figi oraz mozzarella di buffala. Wszystko doprawione oliwą ze słodkim akcentem oraz solą i pieprzem. Można dodać również mieszankę sałat.
0
1
5
admin Przegrzebki z figami i mozzarellą di bufala
Obsmażone na maśle przegrzebki ułożyć na plasterkach świeżych fig i plasterkach mozzarelli. Polać konfiturą figową (lub miodem / syropem klonowym) wymieszaną z oliwą extra virgine. Podawać z grzankami i cząstkami cytryny. Doprawić świeżo zmieloną solą gruboziarnistą i świeżo zmielonym pieprzem.
