Przegrzebki z kaszanką i suszonymi pomidorami
Spodobał Ci się ten przepis? Udostępnij go!
Oceń przepis aby doradzić innym!
(2 głosów)
Piękna i Bestia! Przegrzebki z kaszanką i suszonymi pomidorami podane na sałatce z rukoli z opiekanym, razowym pieczywem tostowym. Najlepszy sposób na przegrzebki, jaki ostatnio udało mi się przygotować. Ważnym składnikiem jest tutaj dobrej jakości kaszanka. Przekąska gotowa w 5 minut!
0
2
4.5
admin Przegrzebki z kaszanką i suszonymi pomidorami
Składniki
1 porcja
- 3 przegrzebki
- 3 plasterki kaszanki
- 3 kawałki pomidorów suszonych w oleju
- winegret: 1/2 łyżeczki startego czosnku, 3 łyżki oliwy, 3 łyżki soku z cytryny, 1 łyżka miodu
- rukola, grzanki
Przygotowanie
- Kaszankę obsmażyć na oleju z suszonych pomidorów. Przegrzebki oczyścić, umyć, osuszyć. Dobrze rozgrzać czystą patelnię, dodać łyżkę oleju, włożyć przegrzebki i smażyć po około 1 minucie z każdej strony, aż będą ładnie zrumienione. Doprawić solą i pieprzem.
- Ułożyć na kaszance wraz z pokrojonymi pomidorami suszonymi. Podawać na rukoli wymieszanej z winegretem, doprawionej solą i pieprzem oraz z grzankami.
