Chłodnik arbuzowo-truskawkowy
Bez gotowania, bez dodatku cukru i jeszcze lepszy od ostatniego chłodnika z truskawkami:-) Składniki trzeba tylko zmiksować ale najlepiej zrobić to niedokładnie, tak aby pozostały drobinki składników. Można oczywiście zmiksować na gładki krem jeśli tak wolicie. Chłodnik podałam z pokruszonym serem feta i grzankami z bagietki, ale jest tak pyszny, że obejdzie się i bez żadnych dodatków. Można go posypać posiekanymi pistacjami. KONIECZNIE do zrobienia i to jak najszybciej! ;-)
Polecam sałatkę z arbuza i fety oraz inne pomysły na arbuza.
0
5
5
admin Chłodnik arbuzowo-truskawkowy
Z miętą i imbirem
Arbuza i truskawki warto schłodzić w lodówce, wówczas chłodnik będzie odpowiednio zimny od razu po przygotowaniu.
Składniki
2 porcje
- 450 g miąższu arbuza (bez pestek)
- 150 g truskawek (opłukanych, bez szypułek)
- sok z 1/2 cytryny lub z 1 limonki
- 1 czubata łyżka posiekanej świeżej mięty
- 1 łyżeczka świeżego, drobno startego imbiru
Do podania (opcjonalnie)
- ser feta, grzanki, posiekane pistacje
Przygotowanie
- Arbuza, truskawki, sok z cytryny lub limonki, miętę i imbir włożyć do pojemnika blendera i krótko zmiksować na najmniejszych obrotach lub rozdrobnić za pomocą funkcji "pulsacyjnej" - tak aby pozostawić drobne kawałeczki arbuza i truskawek (jeśli chcemy, możemy też zmiksować chłodnik na gładki mus). Wstawić do lodówki.
- Podawać z pokruszonym serem feta i grzankami, opcjonalnie także posiekanymi pistacjami.
Chłodnik arbuzowo-truskawkowy 
Chłodnik arbuzowo-truskawkowy
Ten przepis w Waszym wykonaniuDodaj swoje zdjęcie
