Figi zapiekane z kozim serem
Idealne na szybką i elegancką kolację lub jako przekąska do czerwonego wina. Soczyste figi, kawałek sera koziego (roladki), kilka listków rozmarynu i orzeszki pinii (lub włoskie). Tylko kilkanaście minut zapiekania i gotowe! Takie figi świetnie smakują skropione winegretem, gęstym octem balsamicznym i sokiem z cytryny, polecam!
0
19
4.68
admin Figi zapiekane z kozim serem
Składniki
2 porcje
- 4 świeże figi
- ok. 50-70 g (8 plasterków) roladki koziej pleśniowej
- 2 łyżki orzeszków pinii lub włoskich
- kawałek gałązki rozmarynu
Winegret (do skropienia):
- 1 łyżka miodu, 1 łyżka oliwy extra vergine, 1 łyżka soku z cytryny, szczypta soli morskiej, szczypta świeżo zmielonego czarnego pieprzu
oraz:
- gęsty ocet balsamiczny i sok z cytryny
Przygotowanie
- Piekarnik nagrzać do 180 stopni C. Figi opłukać, naciąć nożem na krzyż, w powstałe rowki włożyć plasterki koziej roladki oraz po kilka listków rozmarynu, posypać orzeszkami pinii lub posiekanymi włoskimi i zapiekać przez około 13 minut do czasu aż ser się rozpuści.
- Wyjąć z piekarnika, polać winegretem, gęstym octem balsamicznym i sokiem z cytryny. Podawać jako przekąska np. do wina lub kolacja na ciepło.
Ten przepis w Waszym wykonaniuDodaj swoje zdjęcie
