Figi zapiekane z kozim serem

Wpis na blogu
Spodobał Ci się ten przepis? Udostępnij go!
Oceń przepis aby doradzić innym!
Średnia: 4.7 (19 głosów)
4.68421
Idealne na szybką i elegancką kolację lub jako przekąska do czerwonego wina. Soczyste figi, kawałek sera koziego (roladki), kilka listków rozmarynu i orzeszki pinii (lub włoskie). Tylko kilkanaście minut zapiekania i gotowe! Takie figi świetnie smakują skropione winegretem, gęstym octem balsamicznym i sokiem z cytryny, polecam! 0
19 4.68

Figi zapiekane z kozim serem

Składniki

2 porcje
  • 4 świeże figi
  •  ok. 50-70 g (8 plasterków) roladki koziej pleśniowej
  •  2 łyżki orzeszków pinii lub włoskich
  •  kawałek gałązki rozmarynu
Winegret (do skropienia):
  • 1 łyżka miodu, 1 łyżka oliwy extra vergine, 1 łyżka soku z cytryny, szczypta soli morskiej, szczypta świeżo zmielonego czarnego pieprzu
oraz:
  • gęsty ocet balsamiczny i sok z cytryny

Przygotowanie

  • Piekarnik nagrzać do 180 stopni C. Figi opłukać, naciąć nożem na krzyż, w powstałe rowki włożyć plasterki koziej roladki oraz po kilka listków rozmarynu, posypać orzeszkami pinii lub posiekanymi włoskimi i zapiekać przez około 13 minut do czasu aż ser się rozpuści.
  • Wyjąć z piekarnika, polać winegretem, gęstym octem balsamicznym i sokiem z cytryny. Podawać jako przekąska np. do wina lub kolacja na ciepło.
  • Figi zapiekane z serem kozim

Ten przepis w Waszym wykonaniuDodaj swoje zdjęcie