Szybki bigos z jarmużu i chorizo
Szybkie do zrobienia danie dla "zabieganych" ;-) Tylko cztery składniki! Paczka jarmużu, pikantna kiełbaska chorizo, pomidory z puszki i cebula. Z tych produktów możemy zrobić błyskawiczny, smaczny "bigos" i danie w stylu paleo - mięso i warzywa.
0
33
4.36
admin Szybki bigos z jarmużu i chorizo
Składniki
2 porcje
- 200 g (1 torebka) jarmużu, pokrojonego i płukanego
- 1 cebula cukrowa
- 80 g kiełbaski hiszpańskiej (chorizo) pikantnej, paprykowej
- 200 g pomidorów z puszki (obranych, pokrojonych)
Przygotowanie
- Odciąż twarde łodyżki jarmużu. Zagotować wodę, wrzucić posiekany jarmuż i gotować przez ok. 3-4 minuty. Odcedzić.
- Cebulę obrać i pokroić w kosteczkę. Kiełbaskę obrać z zewnętrznej błonki, pokroić na cienkie plasterki. Cebulę wraz z chorizo włożyć na dużą patelnię i smażyć na średnim ogniu co chwilę mieszając przez ok. 7 minut, aż cebula się zeszkli a chorizo wytopi i zrumieni. Dodać pomidory, wymieszać i smażyć przez ok. 5 minut.
- Na patelnię włożyć jarmuż, wymieszać i smażyć na większym ogniu przez ok. 1 minutę. Doprawić świeżo zmielonym pieprzem.
Ten przepis w Waszym wykonaniuDodaj swoje zdjęcie
