Naleśniki z kremem mascarpone i żurawiną
Dzisiaj będzie krótko... Są przepyszne. Połączenie puszystego kremu mascarpone i lekko kwaskowatej żurawiny daje ten wspaniały efekt. Naleśniki świetnie nadają się na popołudniowy deser. Krem można przygotować wcześniej i przechowywać w lodówce.
68
31
4.23
admin Naleśniki z kremem mascarpone i żurawiną
Składniki
- naleśniki np. z tego przepisu
- żurawina ze słoiczka lub świeża z tego przepisu
Krem
- 3 żółtka jaj
- 5 łyżek cukru pudru
- 200 g serka mascarpone
- 200 ml śmietanki 30%
- 1 łyżka soku z cytryny
Przygotowanie
- Usmażyć naleśniki i przygotować żurawinę. Zrobić krem: żółtka utrzeć z cukrem pudrem do białości, dodać serek mascarpone i zmiksować. Na koniec dodać ubitą, sztywną śmietankę i sok z cytryny, wszystko delikatnie wymieszać łyżką. Do czasu rozsmarowania na naleśnikach krem trzymać w lodówce.
- Na każdym naleśniku rozsmarowywać po około 2 - 3 łyżki kremu oraz po 1 łyżce żurawiny, składać w trójkąty i podawać.
Ten przepis w Waszym wykonaniuDodaj swoje zdjęcie
