Blog Najnowsze wpisy

Archiwum

To łatwy przepis na tort, bez użycia miksera! Sprawdzi się na różne okazje i będzie smakował fanów ciast czekoladowych jak i dubajskiej czekolady.

Tort dubajski to czekoladowe, wilgotne ciasto, przełożone kremem pistacjowym z ciastem filo (nadzienie jak w dubajskiej czekoladzie) i pokryty grubą warstwą kremu czekoladowego. Wierzch dekorujemy owocami.

Wykonanie proste, bez ubijania składników, ale na pewno trzeba przeznaczyć trochę czasu i uważności na jego wykonanie :)

Kto jeszcze lubi takie proste obiady? Bez piekarnika i skomplikowanych składników. Tylko kilka produktów i gotowe danie z patalni, jak z restauracji tajskiej :)

Z dodatków polecam ryż jaśminowy oraz zielony dodatek np. groszek cukrowy, brokuł z wody lub zielona fasolka szparagowa.

Pyszne i uzależniające smoothie, które nie wymaga dodatku nabiału. Kremową konsystencję zawdzięcza dodatkowi awokado. To źródło zdrowego, roślinnego tłuszczu. Inne składniki smoothie to szpinak, jabłko, kiwi oraz sok jabłkowy.

To wegetariańska wersja mojego ulubionego przepisu na barszcz, który robimy ze względu na córkę, która jest na diecie bezmięsnej. Wychodzi przepyszny, do podania ziemniaki puree obok i obiad gotowy (lub też samo pierwsze danie).

Soczysta i zdrowa surówka z buraków, z dodatkiem jabłka, cebulki szalotki i czosnku. Jeśli mamy już ugotowane buraki, zrobienie surówki do obiadu zajmie chwilę. Buraki można ugotować samemu (nieobrane buraki gotujemy do miękkości w wodzie) lub kupić już gotowe, ugotowane i samemu je tylko obrać. Gotowane buraki kupicie na targu lub w wielu sklepach.

Warto sięgnąć po buraki wiosną, gdy do gruntowych, sezonowych warzyw jeszcze daleko ;) Tutaj macie wszystkie moje przepisy.

Domowy sernik inspirowany dubajską czekoladą. Ciasteczkowy spód z herbatników petit burre, masa serowa z mojego ulubionego przepisu na sernik pistacjowy, z nadzieniem z dubajskiej czekolady.

Sycąca i zdrowa sałatka, która sprawdzi się zarówno na śniadanie czy kolację, ale również na lunch. Świetne połączenie ugotowanych jajek, marchewki i pasty z ciecierzycy - hummusu. Ten pyszny zestaw powstaje ze składników, które zazwyczaj mamy w domu, więc pamiętajcie o nim gdy nie będziecie mieć obiadu i za bardzo składników pod ręką do wykonania jakiegoś bardziej skomplikowanego i wyszukanego dania.

Kolejna wersja klasycznej sałatki Cezar, z dodatkiem kurczaka, pomidorków koktajlowych, boczki i jajka na twardo. Składniki można ułożyć w salaterce warstwami, ale też możemy układać je bezpośrednio na talerzach, w zależności od potrzeb. Sprawdzi się też wersja do lunchboxu.

Klasyczne racuchy drożdżowe na kefirze z dodatkiem jabłek. Najpyszniejsze zaraz po usmażeniu. To mój ulubiony przepis gdy mamy ochotę na taki klasyk.