Świetny sposób na brukselkę to upieczenie jej w piekarniku razem z oliwą. Na pewno będą częściej wracała do tego sposobu. Zewnętrzne liści brukselki fajnie się zrumieniają a środek jest miękki i smaczny. Do tego idealnie ciągnący ser halloumi (lub ser do grillowania), soczyste ziarenka granatu oraz zielone listki rukoli. Polecam fanom warzywnych dań :)

Do tej potrawy użyłam małej brukselki. Jeśli dostaniecie taką większą, możecie wydłużyć czas pieczenia w razie konieczności.