Brukselka zapiekana z serem halloumi
Świetny sposób na brukselkę to upieczenie jej w piekarniku razem z oliwą. Na pewno będą częściej wracała do tego sposobu. Zewnętrzne liści brukselki fajnie się zrumieniają a środek jest miękki i smaczny. Do tego idealnie ciągnący ser halloumi (lub ser do grillowania), soczyste ziarenka granatu oraz zielone listki rukoli. Polecam fanom warzywnych dań :)
Do tej potrawy użyłam małej brukselki. Jeśli dostaniecie taką większą, możecie wydłużyć czas pieczenia w razie konieczności.
0
22
4.91
kwestiasmaku Brukselka zapiekana z serem halloumi
Składniki
2 porcje
- 500 g brukselki
- sól i pieprz
- 3 łyżki oliwy extra
- 200 g sera halloumi (lub sera do grillowania)
- 1 granat
- garść rukoli
Przygotowanie
- Piekarnik nagrzać do 230 stopni C.
- Brukselkę opłukać, doprawić solą i pieprzem i wymieszać z 1 łyżką oliwy.
- Wyłożyć do naczynia żaroodpornego i wstawić do nagrzanego piekarnika. Piec bez przykrycia przez 10 minut.
- Następnie dodać pokrojony w kosteczkę ser wymieszany z 1 łyżką oliwy i dalej zapiekać przez ok. 10 minut.
- W międzyczasie wyłuskać ziarenka z granatu.
- Wyjąć naczynie z piekarnika, posypać rukolą, granatem oraz skropić pozostałą oliwą.
Brukselka zapiekana z serem halloumi
Ten przepis w Waszym wykonaniuDodaj swoje zdjęcie
