Mini burgery z mielonej piersi indyka oraz tartej cukinii i zeszklonej cebulki. Doprawione posiekaną natką pietruszki, suszonym oregano i kminem rzymskim. Podawane z kaszą jaglaną z pomidorkami koktajlowymi, suszonymi pomidorami, fetą i miętą. 

Do burgerów użyłam mielonej piersi indyka — mięsa bardzo chudego — starałam się zatem nie smażyć ich dłużej niż to jest potrzebne aby nie wysuszać mięsa. Pomaga także wcześniejsze wyrobienie mięsa z dodatkiem wody i dodatek podduszonych na patelni warzyw (cukinii i cebuli). Polecam na zdrowy i lekki obiad.