Curry to jeden z moich ulubionych pomysłów na szybki obiad. Gdy zaczniemy gotować potrawy curry docenimy ich świetny smak przy niewspółmiernie małym nakładzie pracy. Kawałki filetów ryby, dużo zielonej fasolki szparagowej i kremowy sos z mleka kokosowego i ostrej pasty curry. Wszystko podajemy na ryżu (mój ulubiony do curry to jaśminowy).

Nie ma chyba lepszego sposobu na wykorzystanie mrożonych filetów białej ryby (np. dorsza czy czarniaka) oraz mrożonej fasolki szparagowej niż ugotowanie ich w takim aromatycznym sosie. Polecam koniecznie do wypróbowania!