Ziemniaki i ciecierzyca. Krewetki i filety z soli... wszystko w aromatycznym pomidorowym sosie. Danie bardzo nam smakowało. Będę do niego wracała, dobierając takie ryby i owoce morza, które akurat będę miała pod ręką. Bazą będą ziemniaki i przepyszna ciecierzyca.

Jeśli lubicie ryby i owoce morza, być może, tak jak mi zostają Wam ich "końcówki" z większych opakowań. Czasem specjalnie zostawiam po kawałku z porcji ryby czy po kilka krewetek lub małży. Trzymam je wszystkie w zamrażarce i jak uzbiera się już odpowiednia ich ilość, lubię przygotować takie lub podobne danie "z jednego garnka".

Danie to kolejny dowód na to, że ciecierzyca to świetny materiał w kuchni. Pasuje do szpinaku, sałatek z kuskusa i pomidorów. Pyszna jest z niej Zupa z makaronem.

W dzisiejszej potrawie, zamiast filetów z soli można użyć innej ryby o białym mięsie lub też filety z łososia. Można użyć zarówno świeżych filetów z soli i krewetek jak i mrożonych.

Polecam Wam to pyszne "danie z jednego garnka". Na obiad lub ciepłą kolację. Zapewnia szybkie wykonanie i efekt niewspółmierny z nakładami pracy.