Zaciekawił mnie pewien przepis na deser z książki "5 of the best", Valli Little. Przygotowany na bazie maślanki. Codziennie piję maślankę lub zsiadłe mleko. Często z dodatkiem miodu, syropu klonowego i z płatkami śniadaniowymi. To już niemalże uzależnienie :-). Stąd wielka chęć wypróbowania przepisu.

Ku mojemu zdziwieniu w moim sklepie osiedlowym pojawiły się kumkwaty, czyli mini pomarańczki o owalnym kształcie. Zawsze zastanawiałam się do czego można je wykorzystać, mają tak mało miąższu, może do dekoracji? Gotowane w syropie z cukru i aromatyzowane odrobiną likieru pomarańczowego to chyba niezły pomysł na podanie tych małych owoców, mających swoje korzenie w dalekich Chinach.

Deser trafiony w nasze gusta i podniebienia :-). Lubimy maślankę, lubimy pianki, musy i kremy z dodatkiem prawdziwej wanilii.