Domowy makaron razowy z krewetkami, chilli i kolendrą
02 luty 2009
Domowy makaron razowy z krewetkami, chilli i kolendrą
0
Domowy makaron razowy z krewetkami, chilli i kolendrą
Makaron na bazie oliwy z oliwek, z krewetkami tygrysimi usmażonymi szybko na patelni z czosnkiem i papryczką pepperoni. Do tego dużo świeżej bazylii i kolendry. Lekkie i zdrowe danie. Makaron przygotowałam z mąki razowej. Z mikserem trwa to chwilkę.
Przed przystąpieniem do przyrządzania dania, radzę sprawdzić jak bardzo pikantna jest papryczka (mam wrażenie, że im jest większa tym bardziej jest łagodna). Dopiero po tym teście można dodać jej tyle, aby makaron był odpowiednio pikantny. Czasem wystarczy 1 łyżeczka posiekanej papryczki a czasem połówka 10 cm okazu wcale nie będzie zbyt dużo.
0 Komentarzy