W miarę szybki do przygotowania obiad, pod warunkiem, że potrafimy gotować jednocześnie na kilku palnikach ;-) Gdy gotują się ziemniaki, na patelni podgrzewamy szpinak z czosnkiem, obok robimy prosty sos z masła, cytryny i kaparów. Na patelni smażymy też filety z dorsza, wcześniej maczamy je w mleku i obtaczamy w mące. Smażymy aż skórka będzie zrumieniona i chrupiąca a mięso w środku pozostanie soczyste. Jeszcze tylko krótko blanszujemy szpinak, a do purée z ziemniaków dodajemy łyżkę musztardy francuskiej i pyszny obiad gotowy :-)

Zapraszam po więcej przepisów na dorsza.