Filety dorsza pieczone z warstwą szpinaku oraz chrupiącą posypką. Możemy użyć świeżego szpinaku lub też mrożonego rozdrobnionego. Chrupiącą posypkę możemy zrobić z gotowej bułki tartej lub własną, z podsuszonego pieczywa. Zamiast parmezanu możemy wykorzystać inny twardy ser (są np. polskie odpowiedniki) lub ewentualnie go pominąć.