Enchilada z kurczakiem, ryżem i warzywami

Enchilada z kurczakiem, ryżem i warzywami 0

Enchilada z kurczakiem, ryżem i warzywami

Meksykańska uczta w domu! Tortille z farszem z podsmażonych kawałków kurczaka, ryżu, fasoli i kukurydzy, zapiekane w piekarniku z serem oraz sosem pomidorowym. Wszystko doprawione oregano, kolendrą, ostrą i słodką papryką oraz kuminem. Polecam na lunch lub spotkanie ze znajomymi :-)