To z pewnością najczęściej jedzona przez nas zupa w okresie jesienno - zimowym. Lubią ją i dorośli i dzieci. Prawdziwa, polska, gęsta i pożywna zupa. W tej wersji daleko jej jednak do ciężkich i tłustych zup, musicie koniecznie sami spróbować :-) Polecam na rozgrzewkę na początek zimy i nadchodzące chłodne dni!

O walorach smakowych i zdrowotnych grochu można powiedzieć bardzo wiele, zawiera między innymi żelazo, wapń, fosfor, oraz witaminy. Ze względu na dużą ilość białka roślinnego w grochu, zupa ta jest bardzo dobrą opcją dla wegetarian. W wersji bezmięsnej wystarczy pominąć mięso na samym początku i dalej postępować jak w przepisie. Dla złagodzenia ewentualnych dolegliwości trawiennych, do potraw z grochem (fasolą czy innymi roślinami strączkowymi), do zupy dodaje się majeranek. Nie zaszkodzi też cząber.