To kontynuacji kwestiosmakowej bestsellerowej linii deserów pod nazwą wiosenne ;-) Znacie już wiosenny sernik i torcik, dzisiaj pora na ciastko na biszkopcie.

Kostka wiosenna to propozycja na Wielkanoc jak i na wszelkie rodzinne uroczystości, zarówno dla dorosłych jak i młodszych. Wiosenno-letnie ciastko na delikatnym i puszystym biszkopcie posmarowanym dżemem truskawkowym i warstwą truskawkowego musu. Ciastko łatwe i możliwe do zrobienia również z innych (mrożonych lub świeżych) owoców, np. wiśni, owoców leśnych, malin, jagód.

Mus truskawkowy można też zrobić z kawałkami owoców, dodać do niego około 200 g pokruszonych lub posiekanych truskawek (o tej porze roku polecam mrożone). Świeże truskawki dajemy tylko do dekoracji. Polecam dla fanów klasycznego i ponadczasowego połączenia biszkoptu, bitej śmietany i truskawek.