Mogłoby się wydawać, że to danie jest skomplikowane do przygotowania, ale tak naprawdę robi się je szybko i z powszechnie dostępnych składników. Łososia piekłam jak zwykle w piekarniku (200 stopni, 15 minut), wcześniej skropiłam go olejem sezamowym i obtoczyłam w zrumienionym sezamie - coś przepysznego! Pasta z ciecierzycy na którym spoczywa łosoś to oczywiście hummus. W połączeniu z cytrynowym winegretem i pieprzem cayenne stanowi udaną kompozycję smaków - musicie koniecznie spróbować. Danie można spokojnie podać na przyjęciu jak i przygotować tylko dla siebie. Przyda się jeszcze sałatka z roszponki i pomidorków koktajlowych. Bardzo polecam!