Sezonowy obiad z pieczonego łososia i szparagów z dodatkiem sosu koperkowego. Łososia najlepiej upiec w wysokiej temperaturze, będzie lekko chrupiący z zewnątrz a idealnie miękki i soczysty w środku. Dodatkowo w kuchni nie ma bałaganu i brzydkiego zapachu, który pozostaje po smażeniu. Piekąc łososia w piekarniku możemy też łatwo przygotować większą ilość porcji. Pyszne i proste danie, które myślę, że możecie śmiało podać nawet na bardziej elegancką uroczystość jak np. Komunia.

Sos koperkowy można przygotować wcześniej i później podgrzać. Szparagi gotują się bardzo krótko, aby jeszcze bardziej uprościć przygotowanie obiadu, do ugotowania szparagów można wykorzystać wodę z gotowania ziemniaków. Sos koperkowy możemy wykorzystać do wielu innych dań, np. do gotowanych na parze pulpecików, kotletów jajecznych, do ziemniaków, pieczonych gołąbków, warzyw gotowanych na parze np. brokułów, fasolki szparagowej.