Już sama utarta dynia z makiem, doprawiona gałką muszkatołową, solą oraz pieprzem, jest świetnym dodatkiem do makaronu (z oliwą z oliwek extra virgin i masłem). Chrupkie ziarenka maku dodają "pazura" gładkiej dyni. Dynia nabiera innego wymiaru i naprawdę świetnie smakuje.

Do makaronu z tak przyrządzoną dynią dodałam jeszcze masło szałwiowe, które bardzo dobrze komponuje się z dynią. Polecam Pierożki z dynią podane z masłem szałwiowym i parmezanem.

Takie masło szałwiowe to prawdziwy rarytas. W dzisiejszej potrawie przygotowałam je pół na pół z oliwą z oliwek extra virgin. Aby było trochę lżej i zdrowiej :-). Szałwię smażę na bardzo małym ogniu, aby masło się nie spaliło, a oliwa z oliwek za bardzo się nie podgrzała.