Mazurek na idealnym kruchym spodzie, z orzechową bezą oraz polewą czekoladową. Pyszny i szybki do przygotowania. Można zrobić w dniu podania lub jeden, dwa dni wcześniej.

Do przepisu potrzebować będziemy 3 jajka, z czego żółtka wykorzystujemy do spodu a białka do bezy. Orzechy należy rozdrobnić na malutkie kawałeczki (najlepiej mini melakserem lub rozdrabniaczem, lepiej nie używać młynka do kawy bo ten mieli orzechy na pastę). Można też kupić orzechy już zmielone lub zastąpić orzechy włoskie laskowymi.

Swój mazurek polałam roztopioną mleczną czekoladą, ale będzie pasować też sos karmelowy lub solony karmel.