Muffinki dyniowe z dodatkiem purée z dyni oraz skórki pomarańczowej. Wilgotne i mięsiste, o intensywnym pomarańczowo-żołtym kolorze. Można je upiec z dodatkiem powideł śliwkowych lub owoców na wierzchu (np. wiśni, mogą być mrożone) lub posypać pestkami dyni lub pozostawić bez dodatków.

Zapraszam po więcej przepisów na muffiny i babeczki. Może skusicie się na razowe muffiny z dynią, orzechami i bakaliami?