Nie ma dla mnie smaczniejszego mięsa od mięsa ośmiornicy. To przysmak nad przysmaki, ale wiele osób nie wie jak powinno się ją przyrządzić aby mięso rozpływało się w ustach, nie było gumowate i twarde (co często zdarza się nawet w restauracjach nad Morzem Śródziemnym). Ostatnio wypróbowałam niezawodną i prostą metodę, dzięki której otrzymamy wspaniałe mięso ośmiornicy - wyśmienity składnik makaronów czy sałatek. Zapraszam do zapoznania się z przepisem i obejrzenia filmu z procesu przygotowania.