Bataty pieczone w całości, następnie przekrojone na połówki i podawane z tzatziki - greckim sosem jogurtowym z dodatkiem świeżego ogórka. Danie lekkie, wegetariańskie, idealne na letnią porę. Słodkie i mięsiste bataty świetnie współgrają z kwaskowatym jogurtem i orzeźwiającym ogórkiem. Z dodatków polecam szczypiorek oraz świeże pomidorki koktajlowe. Sprawdzą się też pokrojone czarne oliwki.