Proste danie, które często robię w sezonie jesienno-zimowym, gdy dopadają nas wirusy lub aby wspomóc organizm w walce z nimi. Nie wygląda zbyt atrakcyjnie, bo dodatkami są zwykła surówka z kapusty kiszonej oraz brązowy ryż lub kasza. Ryba nie też ma chrupiącej, złotej panierki tylko jest pieczona w piekarniku, dzięki czemu pozostaje delikatna i lekkostrawna.

Halibut jest rybą o wysokiej zawartości nienasyconych kwasów tłuszczowych Omega 3, a surówka z kiszonej kapusty to bogate źródło witaminy C. Dzięki pełnoziarnistym dodatkom będziemy czuć się długo zdrowo nasyceni :-)