Filety z kurczaka nadziewane kaszą jaglaną i serem pleśniowym (u mnie owczy, ale może być kozi lub zwykły brie). Sakiewki podałam z sałatką z awokado, listków brukselki, bazylii i szczypiorku. Z przepisu otrzymamy dwie spore (po jednym filecie na osobę) lub cztery mniejsze porcje.

Sakiewki z kurczaka sprawdzą się zarówno na codzienny obiad jaki i bardziej uroczyste spotkania. Danie jest lekkie i ładnie prezentuje się na talerzu. Filety można przygotować wcześniej, włożyć do formy i schować do lodówki do czasu pieczenia.

Czas pieczenia trzeba będzie wydłużyć o ok. 5 minut jeśli będziemy chcieli jednocześnie upiec więcej sakiewek (tzn. będą ciasno ułożone w formie) lub będą zimne, wyjęte prosto z lodówki. Nie zapomnijcie też aby przed gotowaniem kaszę jaglaną kilkakrotnie wypłukać w bardzo ciepłej wodzie, dobrze jest też pozostawić w niej trochę płynu po ugotowaniu aby po ostudzeniu nie była za sucha (po ugotowaniu kasza jeszcze pęcznieje, wchłania wodę).