Soczysta sałatka z mango, jaką można spotkać w restauracjach z kuchnią wietnamską. Mango nie powinno być tutaj zbyt dojrzałe, bo ciężko będzie je pokroić na cieniutkie paseczki. Do tego sprawdzą się specjalne urządzenia, tarki i obieraczki, ale można też mango pokroić nożem na desce.

Oprócz mango w sałatce znajdziemy też marchewkę i ogórka a także orzeszki ziemne i charakterystyczny sos na bazie soku z limonki.