To jeden duży sernik z przepisu na ostatnie mini serniczki z truskawkami. Błyskawiczna do przygotowania masa serowa, którą wystarczy wymieszać z białkiem i cukrem, już nawet bez dodatku mąk!. Uda się z każdego rodzaju sera, nawet tego chudszego i bardziej rzadkiego.

Na spód pokruszone czekoladowe ciasteczka, tym razem połączone z czekoladą i masłem. Część masy serowej wymieszana z roztopioną czekoladą, reszta pozostawiona śnieżno - biała. Aby móc dodać konfiturę, owoce i bitą śmietanę sernik nie może być zbyt wysoki, wystarczy więc 500 g twarogu.

Sernika nie trzeba schładzać przez noc w lodówce, wystarczy dobrze ostudzić. Wówczas będzie bardziej kremowy (w konsystencji, smaku i wyglądzie) i będzie przypominał deser lub czekoladowe ciastko. Jeśli mamy czas możemy sernik schłodzić.

Jeśli znudziły się Wam truskawki lub nie możecie ich już dostać, możecie pomyśleć nad innymi owocami np. malinami, porzeczkami lub jagodami. Będzie równie pysznie!