Pyszna surówka z młodej kapusty, ogórka, szczypiorku i bazylii, idealna jako dodatek do mięsa (także z grilla). Sprawdzi się na przekąskę w pracy, lekkie danie lub nawet kolację.

Pyszny sos z dodatkiem musztardy francuskiej (ziarnistej), z miodem, sokiem z cytryny i odrobiną majonezu. Dodatek bazylii oraz posiekanych i zrumienionych orzechów laskowych lub pestek słonecznika jeszcze bardziej "podkręci" smak całości. Polecam — najlepsza jest z młodej, chrupiącej kapusty!