Błyskawiczny do przygotowania, szybko zastygający i bezproblemowy, bezjajeczny wegański mus czekoladowy. Dla sceptyków napiszę, że mus jest po prostu pyszny, tofu nie wnosi tutaj żadnych niepożądanych akcentów smakowych. Dla urozmaicenia mus można doprawić ulubionymi dodatkami, np. ekstraktem z wanilii albo szczyptą cynamonu lub/i chili.

Jeśli do tej pory nie wychodził Wam tradycyjny mus czekoladowy na bazie jajek (lub z różnych powodów nie możecie ich jeść), spróbujcie tej wersji deseru! Do jego przygotowania potrzebujemy tylko 4 składników: tofu, czekolady, cukru i wody.