Popularna w okresie wielkanocnym zupa chrzanowa. W smaku przypomina nieco biały barszcz czy żurek, ale w zupie chrzanowej to posmak chrzanu jest najbardziej wyczuwalny. Do swojej wersji dodałam ziemniaki, wędzone żeberka (niedużo, tylko dla smaku) oraz białą kiełbasę (surową). Podawałam ją oczywiście z jajkiem i szczypiorkiem.

Zupę chrzanową możemy ugotować również w nieco innej wersji, bez kiełbasy i wędzonych żeberek, za to z wędzonym boczkiem. Wówczas do przepisu dajemy ok. 250 g boczku pokrojonego w kosteczkę i podsmażonego na samym początku przygotowania zupy.