To danie należy do grupy moich ulubionych zestawień - mięsa lub ryby z dodatkiem pieczonych lub gotowanych owoców i owocowego sosu. Mając w pamięci bardzo smaczną PIERŚ Z KURCZAKA Z BRZOSKWINIĄ, przygotowałam łososia na gorącym sosie z malin.

Sos malinowy jest intensywny w smaku, bo z dodatkiem octu winnego (najlepiej też o smaku malinowym) i musztardy Dijon. Wspaniale komponuje się z delikatnym, pieczonym w maśle łososiem. Koniecznym dodatkiem będzie biały ryż, ugotowany na sypko. Danie mało skomplikowane, lekkie, gotowe w czasie nie dłuższym niż 30 minut.

Życzę smacznego!