Na drugie śniadanie lub kolację. Na ciepło i chrupiąco. To kontynuacja Tortelli z gruszką i Orzechów w miodzie. Bułeczki grilluję i smaruję masłem. Gruszki również grilluję, ale jeśli są bardzo dojrzałe i soczyste nie trzeba już tego robić. Orzechy zrumieniam na patelni i mieszam z miodem, po czym układam na kawałkach sera pleśniowego. Lubię też dużo świeżo zmielonego czarnego pieprzu...

Ser pleśniowy aby był miękki najlepiej wyjąć go wcześniej z lodówki. Można też od razu ułożyć go na gorących grzankach, wówczas też trochę się podtopi. Jeśli lubisz taki dobrze roztopiony i gorący ser, bułeczkę lekko tylko zgrilluj, posmaruj masłem, ułóż plasterki sera i jeszcze raz zapiecz.

Jeszcze tylko rukola i grzanki gotowe. Z pewnością taki sezonowy zestaw będzie też smakować na mini kanapeczki na piątkową lub sobotnią imprezę...