Lekki makaron na wczesny lunch lub ciepłą kolację. Bardzo szybki w przygotowaniu, niemalże "od ręki". Na bazie oliwy z oliwek, z tuńczykiem, czarnymi oliwkami i kaparami. Klasyka. Koniecznie z natką pietruszki. Warto posłuchać przepisu i użyć makaronu w kształcie Gnocchi. Jego kształt umożliwia zbieranie się smacznego sosu we wgłębieniach. Aby zwiększyć jego ilość, razem z tuńczykiem dodaję też część oleju z puszki lub/i polewam makaron dodatkową oliwą z oliwek extra virgin.

Do makaronu zamiast tuńczyka z puszki można dodać tuńczyka świeżego. Należy go wcześniej doprawić solą oraz pieprzem, skropić sokiem z cytryny i wysmarować oliwą z oliwek. Ułożyć na patelni grillowej (lub zwykłej) i ładnie zrumienić z każdej strony. Smażyć nie za długo, aby nie wysuszyć mięsa.

Warto pamiętać o dzisiejszym makaronie na wypadek braku pomysłu lub sił na przygotowywanie skomplikowanych dań. A składniki do niego znajdziemy w większości sklepów.