Lekkie burgery z łososia z blanszowanym szpinakiem i ugotowanym białym ryżem. Bez dodatku bułki i panierki, obtoczone w oleju i usmażone na patelni z nieprzywierającą powłoką. Burgery możemy zrobić z już zgrillowanego czy upieczonego wcześniej łososia, choć najlepsze, bardziej soczyste będą oczywiście ze świeżego. Podaję je na liściach salaty z dodatkiem cytrynowego jogurtu ze szczypiorkiem.