Uświetni każdą okazję :-) Najsłynniejszy i chyba najbardziej lubiany deser świata, tym razem w wersji z dodatkiem likieru Kahlúa. Deser bez pieczenia i skomplikowanych akcesoriów. Jego jakość zawdzięczamy najlepszym składnikom, potrzebne będą żółtka, serek mascarpone, podłużne biszkopty i mocna kawa.

Poszczególne warstwy biszkoptów posypuję kakao (również biszkopty w środku deseru), oddzielnie ubijam żółtka z cukrem (najlepiej w metalowej misce), oddzielnie ubijam także mascarpone (schłodzone), na koniec razem krótko wszystko miksuję do połączenia się składników. Dobrze przygotowany krem jest puszysty i kremowy.