Szybka przekąska z pieczonych w piekarniku szparagów zawiniętych w chrupiące i delikatne greckie ciasto filo.

Cieniutkie płaty ciasta smaruję masłem, a ostatni posypuję dodatkowo parmezanem. Kroję na prostokąty i zawijam na szparagach. Szparagów nie trzeba wcześniej gotować czy blanszować, upieką się na chrupiąco w podanym czasie (pieczenie szparagów zajmuje dokładnie 11 minut w 220 stopniach). Po tym czasie ciasto filo również się zrumieni.

Jeśli chcecie wypróbować szparagi w cieście francuskim, polecam pokroić je w paseczki i zawinąć na szparagach w formie spiralki.