Szybki do przygotowania obiad z filetu kurczaka lub indyka, w aromatycznym sosie z pastą curry oraz mlekiem kokosowym. Czerwona pasta curry jak i mleko kokosowe są dostępne w wielu sklepach na dziale z artykułami z kuchnią orientalną. Do tak przygotowanych filetów drobiowych najbardziej będzie pasował ryż. Można dodać też warzywa np. gotowane brokuły. Pastę curry wykorzystujemy w tym przepisie zarówno do doprawienia mięsa przed smażeniem oraz jako dodatek do sosu.