Piña colada - koktajl alkoholowy
Tort ananasowo - kokosowy. Puszysty i miękki biszkopt nasączony rumem, przełożony masą z mleka kokosowego i musem ananasowym z kawałkami ananasa. Obsypany wiórkami kokosowymi. Nie było takiej osoby, której by nie smakował. Zaspokoi gusta zarówno najmłodszych jak i tych starszych, przywiązanych do tradycyjnych tortów na bazie puszystego biszkoptu. Tort jest łatwy do zrobienia i zawsze się udaje! Polecam na domowe uroczystości!
Warto zwrócić uwagę na masę kokosową, którą zrobiłam w naprawdę prosty sposób. Jest pyszna i bardzo kokosowa! Z pewnością wykorzystacie ją do innych deserów.
Zapraszam też do spróbowania słynnego drinka Piña colada (wyśmienity także w wersji bezalkoholowej ;-) ze świeżego ananasa i mleka kokosowego.
0
27
4.78
kwestiasmaku Piña colada - koktajl alkoholowy
Słynny karaibski drink z rumem i ananasem
Piña colada - to jeden z najsłynniejszych koktajli alkoholowych! Składa się z jasnego rumu, mleka kokosowego (lub syropu kokosowego - barmańskiego) i soku ananasowego oraz odrobiny świeżego miąższu ananasa. Wszystkie składniki miksuje się do uzyskania puszytego białego drinku z białą pianką na górze. Do miksowania dodaje się też lód. Do dekoracji używa się kawałka plastra świeżego ananasa wetkniętego na brzeg kieliszka lub szklanki. Najlepiej smakuje latem!
Składniki
2 porcje
- 100 ml Malibu (biały rum kokosowy)
- 50 ml gęstego mleka kokosowego*
- 200 ml soku ananasowego
- 1 plaster świeżego ananasa + do dekoracji
- 1 szklanka lodu (kruszony, kostki)
oraz
- kieliszki koktajlowe
- słomki
Przygotowanie
- Do blendera kielichowego wlać rum Malibu, mleko kokosowe oraz sok ananasowy. Dodać kawałek świeżego ananasa - sam miąższ wykrojony z 1 plastra (bez skóry i twardego środka).
- Dokładnie zmiksować, dodać pokruszony lód i ponownie zmiksować.
- Przelać do pucharków.
- Ukroić kolejny plaster ananasa i wykroić kawałki do dekoracji. Udekorować drinki i podawać ze słomkami.
Wskazówki
* lub syropu barmańskiego o smaku Pina colada
