Nachosy to prosta przekąska, ale ze względu na dodatki w postacji guacamole i sosu pomidorowego, przygotowanie może okazać się trochę bardziej czasochłonne. Smak i pomruki zadowolenia domowników czy gości na pewno nam to jednak wynagrodzi :)

Gotowe meksykańskie chipsy z tortilli kukurydzianej można kupić oczywiście gotowe i nie ma z tym problemu. Dodatki jak guacamole i salsa pomidorowa też są do kupienia w bardzo dobrej jakości, więc można sobie znacznie uprościć przygotowanie.

Dodatkiem, który wymaga od nas samodzielnego przygotowania jest wołowina. Smażymy ją na patelni z czosnkiem i przyprawami meksykańskimi i gotujemy do miękkości z dodatkiem płynu oraz passaty pomidorowej.

Teraz zostaje nam tylko wyłożenie mięska na nachosy, posypanie serem i zapieczenie w piekarniku (ok. 5 minut do podgrzania i roztopienia sera). Na wierzch kładziemy łyżkę jogurtu i podajemy z guacamole i salsą pomidorową.

Przekąskę tego typu można dostać w wielu turystycznych restauracjach hiszpańskich np. na Majorce. Nie jest to oczywiście regionalna kuchnia majorkańska, ale świetnie wpasowuje się w słoneczną i zabawową atmosferę tego miejsca☀️🥳