Pieczone marchewki w kuminie i oliwie, podawane z orzeszkami pinii z miodem i przyprawą harissa. Dodatkowo mamy tu jogurt z dodatkiem cytryny, mięty i koperku.

W skład harissy wchodzą słodka i ostra papryka oraz czosnek. Można bez problemu kupić gotową przyprawę lub dodać oddzielnie wymienione przyprawy.