Bardzo lubię połączenie fety i kukurydzy, czyli słone ze słodkim. Składniki te, z dodatkiem soczystych pomidorków koktajlowych, to jedna z moich ulubionych prostych sałatek. Bardzo szybka do przygotowania i ze składników, które zwykle mamy pod ręką. Najczęściej dodaję do niej posiekaną, chrupiącą sałatę lodową, ale sprawdzi się też roszponka lub rukola. Kiedy będziecie chcieli zjeść coś lekkiego na kolację, wówczas przypomnijcie sobie o tej sałatce :-) Dla mnie koniecznie z posiekaną papryczką chili, ale jeśli nie jesteście fanami ostrych smaków, czerwona cebula będzie też OK.